進(jìn)口胎牛血清常儲(chǔ)存在-20℃，避光（因?yàn)楣饩€可造成維生素的損失），避免反復(fù)凍融，尤其不要放在有自動(dòng)除霜功能的冰箱中。如果一次用不完，應(yīng)分裝在15ml或50ml大離心管或其他小瓶中，一次使用一管，較為方便。

　　在細(xì)胞培養(yǎng)中，血清作為生長(zhǎng)培養(yǎng)基的添加劑，已被廣泛使用很多年，為人類(lèi)戰(zhàn)勝許多疾病做出了極大貢獻(xiàn)。在培養(yǎng)體系中，可變因素大的就是生長(zhǎng)培養(yǎng)基，它為細(xì)胞生長(zhǎng)和獲得終產(chǎn)物提供了營(yíng)養(yǎng)和/或生長(zhǎng)因子。在生長(zhǎng)培養(yǎng)基中，血清所占的體積濃度通常為5%~20%。

　　然而，選擇哪種血清是比較困難的，血清供應(yīng)商的選擇對(duì)于保證產(chǎn)品品質(zhì)很重要。進(jìn)口胎牛血清在許多應(yīng)用中為細(xì)胞提供了合適的生長(zhǎng)環(huán)境，然而它的成分還不十分清楚。新生牛血清是胎牛血清的替代品，價(jià)格也比胎牛血清便宜，也具有相當(dāng)?shù)膽?yīng)用。價(jià)格的差異是源于其獲得的難易。

　　進(jìn)口胎牛血清是細(xì)胞培養(yǎng)中用量較大的天然培養(yǎng)基，含有豐富的細(xì)胞生長(zhǎng)必須的營(yíng)養(yǎng)成份，常用于動(dòng)物細(xì)胞的體外培養(yǎng)，具有極為重要的功能。

　　1.提供對(duì)維持細(xì)胞指數(shù)生長(zhǎng)的激素，基礎(chǔ)培養(yǎng)基中沒(méi)有或量很少的營(yíng)養(yǎng)物，以及主要的低分子營(yíng)養(yǎng)物。

　　2. 提供結(jié)合蛋白，能識(shí)別維生素、脂類(lèi)、金屬和其他激素等，能結(jié)合或調(diào)變它們所結(jié)合的物質(zhì)活力。

　　3.有些情況下結(jié)合蛋白質(zhì)能與有毒金屬和熱原質(zhì)結(jié)合，起到解毒作用。

　　4.是細(xì)胞貼壁、鋪展在塑料培養(yǎng)基質(zhì)上所需因子來(lái)源。

　　5.起酸堿度緩沖液作用。

　　6、提供蛋白酶抑制劑，使在細(xì)胞傳代時(shí)使剩余胰蛋白酶失活，保護(hù)細(xì)胞不受傷害。